PRIME Café-Format

PRIME ist eine der größten und bekanntesten Café-Ketten in Moskau, die sich auf gesundes Fastfood für vielbeschäftigte Berufstätige in der Stadt konzentriert. Das Format vereint die Geschwindigkeit und Zugänglichkeit eines Schnellrestaurants mit der Ästhetik und dem Komfort eines modernen Cafés. Seit ihrer Gründung hat sich die Marke PRIME zu einem Netzwerk von Dutzenden Standorten in ganz Moskau entwickelt, darunter Geschäftsviertel, Verkehrsknotenpunkte, Einkaufszentren und stark frequentierte Fußgängerzonen.

Im Mittelpunkt des Konzepts stehen schnelle, ausgewogene und frische Mahlzeiten – von Salaten und Wraps bis hin zu Smoothies, Suppen und Bio-Snacks – alle mit natürlichen Zutaten zubereitet und für den schnellen Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen konzipiert. Die durchschnittliche Cafégröße liegt zwischen 100 und 200 m² und umfasst einen Selbstbedienungskassenbereich, Kalt- und Warmtheken, eine kleine Küche, Back-of-House-Einrichtungen und kompakte Essbereiche. Die Raumaufteilung von PRIME ist für einen hohen Kundenstrom optimiert und verfügt über eine intuitive Innenlogik: Nehmen, bezahlen, los.

Was das Design betrifft, folgen PRIME-Cafés einer zusammenhängenden visuellen Identität: minimalistische, nordisch inspirierte Innenräume mit hellem Holz, Glastrennwänden, neutralen Farben, integrierter Begrünung und individueller Beleuchtung. Die Umgebung ist so gestaltet, dass sie sich sauber, natürlich und einladend anfühlt, ganz im Einklang mit dem Schwerpunkt der Marke auf Wohlbefinden und Einfachheit.

Projekte von Roman Vlasov

Roman Vlasov überwachte den Bau von zwei PRIME-Cafés in Moskau. Das erste befindet sich in einem Hochhaus im Moskauer Geschäftsviertel – ein Projekt, das eine präzise Integration in die komplexe technische Infrastruktur und die Einhaltung strenger Bauzeitpläne erforderte. Das zweite Café wurde im Stadtteil Krasnaja Presnja gebaut, in der Nähe von Kunstclustern und kreativen Geschäftsräumen. Bei diesem Projekt ging es darum, die moderne PRIME-Markensprache in eine historische Gebäudehülle zu adaptieren und dabei zeitgenössische visuelle Standards mit denkmalpflegerischen Anforderungen in Einklang zu bringen.

Bei beiden Projekten leitete Roman Vlasov die Koordination aller wichtigen Phasen – von der Raumplanung und Versorgungstechnik bis hin zur Materialspezifikation, der Detaillierung der Endbearbeitung und der Überwachung vor Ort. Alle Konstruktions- und Designlösungen wurden im Einklang mit den Unternehmensstandards der Marke umgesetzt prime-star.ru, Wahrung der Markenintegrität bei gleichzeitiger Anpassung an die spezifischen Bedingungen jedes Standorts.