Formato PRIME Café

PRIME è una delle catene di caffetterie più grandi e riconoscibili di Mosca, focalizzata su fast food salutari su misura per i professionisti urbani impegnati. Il format unisce la velocità e l'accessibilità di un ristorante a servizio rapido con l'estetica e il comfort di una caffetteria moderna. Fin dalla sua nascita, il marchio PRIME è cresciuto fino a diventare una rete di decine di sedi in tutta Mosca, inclusi quartieri degli affari, snodi dei trasporti, centri commerciali e zone pedonali ad alto traffico.

Il concetto è incentrato su pasti veloci, equilibrati e freschi – da insalate e piadine a frullati, zuppe e snack biologici – tutti preparati con ingredienti naturali e progettati per un consumo rapido sia sul posto che da asporto. La dimensione media del bar varia tra 100 e 200 m² e comprende un'area cassa self-service, banchi espositivi caldi e freddi, una piccola cucina, servizi sul retro e zone pranzo compatte. I layout spaziali di PRIME sono ottimizzati per un elevato flusso di clienti, con una logica interna intuitiva: prendi, paga, vai.

Dal punto di vista del design, i caffè PRIME seguono un'identità visiva coerente: interni minimalisti di ispirazione nordica con legno chiaro, pareti divisorie in vetro, colori neutri, vegetazione integrata e illuminazione personalizzata. L’ambiente è progettato per sembrare pulito, naturale e accogliente, in linea con l’enfasi del marchio sul benessere e sulla semplicità.

Progetti di Roman Vlasov

Roman Vlasov ha supervisionato la costruzione di due caffetterie PRIME a Mosca. Il primo si trova in un grattacielo nel quartiere degli affari della città di Mosca, un progetto che richiedeva una precisa integrazione con complesse infrastrutture ingegneristiche e il rispetto di rigorosi tempi di costruzione. Il secondo caffè è stato costruito nella zona di Krasnaya Presnya, vicino a centri artistici e spazi commerciali creativi. Questo sito ha comportato l'adattamento del linguaggio moderno del marchio PRIME all'involucro di un edificio storico, bilanciando gli standard visivi contemporanei con i requisiti di conservazione.

In entrambi i progetti, Roman Vlasov ha guidato il coordinamento di tutte le fasi chiave: dalla pianificazione spaziale e ingegneria dei servizi alla specifica dei materiali, ai dettagli di finitura e alla supervisione in loco. Tutte le soluzioni costruttive e progettuali sono state implementate in linea con gli standard aziendali del marchio prime-star.ru, mantenendo l'integrità del marchio adattandosi alle condizioni specifiche di ciascun sito.